भैरहवा में स्ट्रीट फूड फेस्टिवल की रौनक, रायठाणे फूड की ब्रांडिंग पर लुंबिनी प्रांत के मुख्यमंत्री का जोर
फूड फेस्टिवल में मुंबई के वड़ा-पाव की रही धूम
मनोज कुमार त्रिपाठी
भैरहवा /नेपाल! लुंबिनी प्रांत के मुख्यमंत्री चेतनारायण आचार्य ने रूपंदेही के भैरहवा में आयोजित दो दिवसीय स्ट्रीट फूड फेस्टिवल के पहले दिन शुक्रवार को हिस्सा लिया है। पर्यटन को बढ़ावा देने के उद्देश्य से आयोजित स्ट्रीट फूड फेस्टिवल में भाग लेते हुए मुख्यमंत्री आचार्य ने यहां लगे विभिन्न स्टॉलों का अवलोकन किया।
मुख्यमंत्री आचार्य ने विश्वास व्यक्त किया कि यह महोत्सव पर्यटकों को रायठाणे भोजन का स्वाद चखाने, रायठाणे भोजन की ब्रांडिंग करने में सफल होगा और यह स्थानीय और विदेशी पर्यटकों को लुंबिनी की ओर आकर्षित करेगा।
महोत्सव में मुख्यमंत्री के साथ भौतिक संरचना विकास मंत्री भूमिश्वर ढकाल, उद्योग पर्यटन एवं परिवहन मंत्री प्रचंड विक्रम न्योपाने, पूर्व मंत्री एवं प्रांतीय विधानसभा सदस्य संतोष कुमार पांडे, स्थानीय जन प्रतिनिधि तथा बड़ी संख्या में उद्योगपति एवं व्यवसायियों ने भाग लिया।
पर्यटन को बढ़ावा देने के लिए भैरहवा में स्ट्रीट फूड फेस्टिवल का आयोजन किया गया है। विश्व पर्यटन दिवस के उपलक्ष्य में सिद्धार्थ होटल एसोसिएशन, नेपाल द्वारा रोड फूड फेस्टिवल-2081 का आयोजन किया गया। पर्यटन को बढ़ावा देने के लिए भैरहवा में हर साल स्ट्रीट फूड फेस्टिवल का आयोजन किया जाता है।
सिद्धार्थ होटल एसोसिएशन के अध्यक्ष चंद्र प्रकाश श्रेष्ठ ने बताया कि स्थानीय और विदेशी पर्यटकों के लिए नेपाली रायठाणे भोजन की ब्रांडिंग करने के उद्देश्य से दो दिवसीय स्ट्रीट फूड फेस्टिवल का आयोजन किया गया है। भैरहवा के देवकोटा चौक से लेकर हाट बाजार तक दो दिनों तक सड़क पर खाना खाने और राष्ट्रीय कलाकारों के साथ आनंद लेने का कार्यक्रम आयोजित किया गया है। फेस्टिवल में अलग-अलग स्टार होटलों से डिस्काउंट के साथ खाना उपलब्ध कराने की व्यवस्था की गई है।
लुंबिनी प्रांत के उद्योग, पर्यटन और परिवहन मंत्रालय और स्थानीय नगर पालिका सहित विभिन्न संगठनों के सहयोग से ‘भैरहवा फूड फेस्टिवल और म्यूजिकल नाइट-2081’ का आयोजन दो दिनों के लिए किया गया है। फेस्टिवल के संयोजक और सिद्धार्थ होटल एसोसिएशन के सचिव विनोद खरेल ने कहा कि ऐसा माना जा रहा है कि यह फेस्टिवल आंतरिक और बाहरी पर्यटन को बढ़ावा देकर पर्यटन क्षेत्र को बढ़ावा देने में उपयोगी साबित होगा।
महोत्सव में घरेलू, भारतीय और तीसरे देश के पर्यटकों के बड़ी संख्या में आने की उम्मीद है। माना जा रहा है कि महोत्सव में करीब 50,000 से ज्यादा लोग आएंगे और वे पारंपरिक होटलों के स्वाद का आनंद ले सकेंगे।
